擅长：
蛋糕装饰设计及雕刻
荣誉：
俄国蛋糕比赛银奖
俄国蛋糕比赛金奖
国际蛋糕杯比赛金奖
韩国蛋糕比赛金奖

履历：
2005年-2006年任职于香港美心食品有限公司西饼烘焙部主管
2006年-2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监
2012年-2017年在江苏南通天使简约担任技术总监和从事工厂管理工作

擅长：
奶油、韩式裱花，西饼、甜品制作与研发

擅长：
奶油裱花、西点制作与研发
履历：
1999-2012年担任郑州香雪儿食品有限公司分店裱花主管
2012-2018年担任郑州魔法西点艺术工作室技术总监

学习内容
基础类：约20个基础类品种
蛋糕西点类：约80个蛋糕西点品种
饼干曲奇类：约60个饼干曲奇系列
面包类：面包类约100个品种
马卡龙系列类：各种口味，色彩系
特色专业西点加强类：巧克力配件，糖片、巧克力画盘等
裱花类：蛋糕底胚的制作，花卉、花边、巧克力配件、
              蛋糕整体造型、卡通、仿真、寿庆蛋糕等。