学习内容
基础类:法式长棍、各种基础面包以及基础饼干约15个品种
蛋糕类:贵妃蛋糕、萨哈蛋糕、绿茶豆沙戚风卷、提拉米苏、蒙布朗、坚果塔、等约45个品种
饼干类:手指饼干、南瓜子仁曲奇、蔓越莓饼干等约27个品种
起酥类:拿破仑、丹麦各式面包等约10个品种
面包类:欧法式硬包、日式吐司、台式花式面包等
奶油裱花:马卡龙、巧克力配件、糖片等
奶油裱花:贝壳边、波浪边、辫子边等约6种花边。常用花卉、韩式裱花整款蛋糕
韩式裱花:奶油霜制作、玫瑰、旋转玫瑰、五瓣花、小牡丹、非洲菊等十几款
 
  • 情景教学模式

  • 互动式实操课程

  • 告别传统课业负担

  • 告别黑板课桌椅考试卷

TEACHING WORKS
教学作品

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非同一般的体验 无与伦比的惊艳

  • 西点作品
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教师团队
专业讲师团队,讲师成员包含有星级酒店丰富实战经验的行业佼佼者等。
郑州欧米奇,汇聚西点行业精英。
  • Sunny
    Sunny

    西点讲师
    履历:
    2005年-2006年任职于香港美心食品有限公司西饼烘焙部主管
    2006年-2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监
    2012年-2017年在江苏南通天使简约担任技术总监和从事工厂管理工作
    荣誉:
    2012年参加广东省裱花蛋糕创作比赛,获得一等奖
    2016年参加广州琶洲烘焙展荣获 "创意杯"个人金奖
    擅长:奶油、韩式裱花,西饼、甜品制作与研发
  • Aaron
    Aaron

    西点讲师
    履历:
    2011-2013年任职于宁波远洲大酒店西点部
    2013-2014年担任郑州皇冠假日酒店西点部主管
    荣誉:
    2013年参加“上海国际烘焙展”小组展
    2015年获得南京市西点技能大赛一等奖
    擅长:
    西点甜点、冷冻甜点的创新制作。

FACILITY EQUIPMENT
设施设备

——

软实力让你感受得到

设施设备
 
\ 郑州欧米奇西点西餐学校拥有遍布全国30个城市,500位就业指导老师为您贴心服务。 \ 我们与全国数万家企业合作,优秀毕业生工作单位有星级酒店,大型西点连锁企业。
       
\ 学校致力打造校企合作“双赢”就业平台,为学子成功就业提供有力支持! \ 郑州欧米奇专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程,培养你创业思维与方法。
 
 

爱美食,更爱高端美食,现代人越来越注重生活品质
西点市场无明显年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场,优秀西点师供不应求
西点行业巨大的市场容量及发展前景,成为很多人创业的【选择

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唯有苦涩才叫青春,唯有追求才有未来

同学们,成长很涩,没关系,
郑州欧米奇一直都在,我们是你最坚强的后盾,
让我们一起克服成长的苦涩,一起走向更美好的人生!

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