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热门专业

 
学习内容
基础类:法式长棍、各种基础面包以及基础饼干约15个品种
蛋糕类:贵妃蛋糕、萨哈蛋糕、绿茶豆沙戚风卷、提拉米苏、蒙布朗、坚果塔、等约45个品种
饼干类:手指饼干、南瓜子仁曲奇、蔓越莓饼干等约27个品种
起酥类:拿破仑、丹麦各式面包等约10个品种
面包类:欧法式硬包、日式吐司、台式花式面包等
奶油裱花:马卡龙、巧克力配件、糖片等
奶油裱花:贝壳边、波浪边、辫子边等约6种花边。常用花卉、韩式裱花整款蛋糕
韩式裱花:奶油霜制作、玫瑰、旋转玫瑰、五瓣花、小牡丹、非洲菊等十几款
 
  • 情景教学模式

  • 互动式实操课程

  • 告别传统课业负担

  • 告别黑板课桌椅考试卷

TEACHING WORKS
教学作品

——

非同一般的体验 无与伦比的惊艳

  • 西点作品
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教师团队
国际化讲师团队,讲师成员包括世界级的欧美西点大师,星级酒店丰富实战经验的行业佼佼者等。
郑州欧米奇,汇聚西点行业精英。
  • Sunny
    Sunny

    高级西点讲师
    履历:
    2005年-2006年任职于香港美心食品有限公司西饼烘焙部主管
    2006年-2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监
    2012年-2017年在江苏南通天使简约担任技术总监和从事工厂管理工作
    荣誉:
    2012年参加广东省裱花蛋糕创作比赛,获得一等奖
    2016年参加广州琶洲烘焙展荣获 "创意杯"个人金奖
    擅长:奶油、韩式裱花,西饼、甜品制作与研发
  • Jevan
    Jevan

    高级西点大师/西饼创业及研发大师/西饼房厨师长
    履历:
    2009-2012年任职于金钱豹国际美食百汇上海总部中央厨房
    2012-2017年担任郑州金钱豹国际美食百汇西饼房主厨
    荣誉:
    2010年曾参加国际烘焙西点比赛,参赛作品获奖并在烘焙展览上展示
    2011年获全国创新西点大赛金牌
    擅长:
    各式西饼的制作与研发;甜点的制作与研发;各式面包的制作。
  • Aaron
    Aaron

    特级西点讲师
    履历:
    2011-2013年任职于宁波远洲大酒店西点部
    2013-2014年担任郑州皇冠假日酒店西点部主管
    荣誉:
    2013年参加“上海国际烘焙展”小组展
    2015年获得南京市西点技能大赛一等奖
    擅长:
    西点甜点、冷冻甜点的创新制作。
  • Richard
    Richard

    高级西点讲师
    履历:
    2012-2015年师从上海锦江汤臣酒店第一位中国籍西饼房总厨的西点大师巩骏骅先生;
    2015-2016年担任新郑优爱富欧有限公司甜心礼物产品总监;
    2016-2017年担任郑州裕达国贸大酒店面包房主管;

    擅长:
    欧式面包的制作;软欧面包的制作与研发;
  • Richard
    NAZIF YILDIZ

    欧米奇全职外籍西点教师
    履历:
    2003年-2005年,担任Kremliyn Palas餐厅西点主厨;
    2005年-2007年,担任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨;
    2007年-2010年,担任土耳其Urfalim餐厅西点主厨;
    2011年-2015年,担任中国Kebap King、Kervan等餐厅西点主厨;
    2015年-2017年,上海知名餐厅担任西点主厨
  • Richard
    Nikita Gusev

    欧米奇全职外籍西点讲师
    履历:
    1999年-2008年,在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监
    2009年-2015年,在俄罗斯莫斯科知名蛋糕店担任西点主厨
    2016年,在韩国首尔著名烹饪学校,担任西点培训师
    荣誉:
    2012年俄国糖果糕点比赛金奖
    2013年全球糖果杯比赛金奖
    2016年韩国全球料理大赛金奖

FACILITY EQUIPMENT
设施设备

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软实力让你感受得到

设施设备
 
\ 郑州欧米奇西点西餐学院拥有遍布全国30个城市,500位就业指导老师为您贴心服务。 \ 我们与全国数万家企业合作,合格毕业生推荐至星级酒店,大型西点连锁企业就业。
       
\ 学院致力打造校企合作“双赢”就业平台,为学子成功就业提供有力保障! \ 郑州欧米奇专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程,培养你创业思维与方法。
 
 

爱美食,更爱高端美食,现代人越来越注重生活品质
西点市场无明显年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场,优秀西点师供不应求
西点行业巨大的市场容量及发展前景,成为很多人创业的【最佳选择

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唯有苦涩才叫青春,唯有追求才有未来

同学们,成长很涩,没关系,
郑州欧米奇一直都在,我们是你最坚强的后盾,
让我们一起克服成长的苦涩,一起走向更美好的人生!

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  • 范*郑州烘焙甜点专业9个月
  • 滕*聪郑州烘焙甜点专业6个月
  • 戴*庭江苏烘焙甜点专业3个月
  • 王*伟郑州烘焙甜点专业1个月
  • 李*浙江西餐料理专业9个月
  • 刘*郑州精品调酒专业2个月
  • 朱*江苏精品调酒专业2个月
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  • 王*安徽烘焙甜点专业3个月
  • 李*达郑州烘焙甜点专业9个月
  • 严*林河南烘焙甜点专业6个月
  • 祁*磊浙江烘焙甜点专业9个月
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  • 刘*武江苏精品调酒专业2个月
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