高薪就业热门专业
学制:九个月
学制:六个月
学制:三个月
学制:20个学习日
学制:40个学习日
顾伟凯 / Seven
职称 西餐大厨/高级讲师 特长 西餐厅管理、日常运营/大型宴会、VIP宴会运作、擅长西餐各式菜系 所获荣誉 完成多个国家元首的接待任务 接待可口可乐全世界500人一周宴会 完成APEC期间的宴会任务 全郑州首个钻石五星宴 全球飞行安全会议的工作宴会 成功完成多场世界500强企业的年会
阮晓冬 / Duncan
擅长: 精通各类地中海菜系 履历: 5年西餐行业教学经验 3年高级西餐厅管理经验 现任郑州欧米奇西点西餐学院高级西餐讲师 荣誉: 曾作为中国西点西餐行业协会在郑州世博会期间接待胡锦涛、吴邦国、温家宝等国家领导人。
课程时间 学制:半年(120个学习日) 共学习200多个品种
课程内容
(1)汤类:法式洋葱汤、意大利蔬菜汤、匈牙利牛肉汤等26个 (2)色拉类:法式尼斯色拉、德式土豆色拉、美式华尔街道夫色拉等38个 (3)三明治类:法式火腿三明治、金枪鱼三明治等共22个 (4)主菜类:法式迷迭香烩羊膝、美式BBQ烤肋排等66个 (5)配菜类:黄油煮土豆、普罗旺斯焗番茄等24个 (6)汁水类:各式热汁冷汁千岛酱、红酒汁等25个 (7)小吃类:牛肉沙爹串、芦笋牛肉卷等20个
针对就业人员:
入学签订就业协议 合格学员100%推荐就业 优秀学员推荐至五星级酒店
针对创业人员:
提供专业的创业营销课程 运营技巧和成本控制 店铺的选址、装修以及原材料、 设备采购的经验分享
烘焙甜点专业
西餐料理专业
咖啡饮品专业
精品调酒专业
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