很多烘焙小白都会问的一个问题是:
“零基础学西点师要多久才能学会?”
其实对于零基础的学生来说
有很多担忧
担心学不会,学不好
有的人担心时间不够等等
这些问题充斥着很多西点爱好者的大脑
从而影响了行动力
那么零基础学西点师要学多久呢?
主要有以下几方面来决定
确定学习目的
目的:创业或就业
如果你是创业或就业的话,就一定要学习中、长期课程,因为既然是想创就业就不能单单满足于学会就行,而是需要反复练习并有了自己能研发新品种的能力。
长期课程除了学习的品种多,能掌握的操作技法也很多。对于今后的职业发展,帮助是很大的。推荐6-9个月的学习时长。
目的:兴趣爱好
如果你是兴趣爱好,你仅仅是想学会的话,一定要找专业的西点培训学校进行训练,专业的训练手法是自己上网看视频所学不来的。推荐1-3个月的学习时长。
目的:升学、证书、就业
如果年纪还小,是为了升学、文凭和证书,那一定要学习我们的全能专业,经过在校期间的学习,可以掌握西点成熟的技术,在校还提供学历提升服务和就业推荐服务毕业轻松实现学历提升,技能就业。推荐两年制课程。
确定好了学习目的
我们就来看看郑州欧米奇西点专业
具体能学什么内容吧
01都会学什么?
作为小白,成为郑州欧米奇的一名成员之后,首先就是要学会如何穿戴大师服、佩戴领结、帽子、口罩等,这是入学的第一课,因为西点行业属于食品行业,健康卫生永远是头等大事,养成正确穿戴是第一步。
在正式上课之前,还会带领大家认识教室的设备,如开酥机、烤炉、厨师机等等。了解设备名称,知晓设备使用规范,才能保障操作安全,让自己在西点之路上走得又快又稳。
02不知道怎么上手怎么办?
凡事都是循序渐进的过程,大家进入课堂后会由浅入深、由简至繁,西点班的同学们一定是从最基础的面团制作开始的,搓条、搓圆再到基础的小圆包、肉松包等等,一点点让你进入学习状态。
03上课模式是怎样的?
采用小班教学模式,人手一机,原材料供应充足,全天互动实操课程,一线西点师手把手教学,遇到任何问题都可以当堂解决,这样的上课模式非常有利于小白轻松上手。
04怎么能保证我学会?
在郑州欧米奇,学不会的情况是不存在的。
全天的实操课程,有任何问题都可以随堂解决,还有严格的周考、月考、毕业考试制度,层层把关,学不会不允许进入到下一个学习模块,对!就是这么严格!只有你通过了考核才能进入下一阶段的学习,充分保证了同学们的学习效果。
05毕业后能达到什么水平?
学时越长,肯定学得越扎实。
郑州欧米奇注重实操,通过大量实训,使学员牢固掌握各式经典蛋糕、面包、各类酥点、法式甜点等及当季流行产品的制作。同时,学员能够很好的了解相关原料知识,懂得原材料采购、盘点、存储技巧与其他必备门店经营知识。
完成学业后,具有较高的西点知识和操作技能,可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作,且具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等经营管理经验。培养就业、创业能力都拔尖的双优人才。
看了这么多
零基础的你,是不是打消了很多顾虑
快来郑州欧米奇学习吧!