高薪就业
热门专业

欧米奇甜品课堂|10大经典法国甜点,你一定要知道!

法式甜点对于烘焙师来说一直有种神秘的吸引力,对消费者来说更有魔力,有谁能抵挡它的精致与浪漫?
法式甜点对于烘焙师来说一直有种神秘的吸引力,对消费者来说更有魔力,有谁能抵挡它的精致与浪漫?
 
在快节奏的生活中,法式甜点依然从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求,却征服了千千万万个挑剔者的味蕾。今天,小欧就带大家走进法国,品一品10大经典法式甜点。

 
欧培拉
拥有百年历史的欧培拉,浓郁的巧克力和香醇的可可味,入口即化、令人沉醉。
 
玛德琳
玛德琳蛋糕色彩光亮圆润、表面有漂亮的弧度、纹路上略带焦痕、口感绵软。
 
马卡龙
被誉为“少女的酥胸”的马卡龙,外酥内嫩,口感丰富而有层次。
舒芙蕾
舒芙蕾,这款美味的甜点口感轻盈细腻、浓郁的鲜奶味凸显其独特口感,魅力经久不衰。
 
拿破仑
拿破仑的法语意思是“一千层”,所以也叫千层酥。入口即碎,浓郁的黄油香味随之而来,满满的幸福感。
 
慕斯
慕斯最早出现在法国巴黎,口感可以做到入口即化、十分轻盈,也可做到香滑饱满、绵密厚实。
焦糖布丁
焦糖的焦香、布丁的香浓柔滑共同构成了焦糖布丁的甜蜜口感,让人回味良久。
 
布列塔尼
这款蛋糕外皮松脆,内部却很柔软嫩滑,一般用苹果泥做为装饰,或是加入李子干、葡萄干,具有很浓郁的地方特色。
 
勃朗峰栗子蛋糕
法国的勃朗峰蛋糕和意大利的差不多,区别仅在于蛋糕顶端的栗子奶油。栗子的浓浓醇香、满口浓密的口感,让这个秋季更加令人满足。
 
闪电泡芙
精致的外形,松脆香醇、饱满的口感,一口咬下更加让人难以忘怀。

推荐内容
  • >郑州欧米奇带您感受不一样的大师

    2017年10月26日-30日,郑州欧米奇邀请来自意大利的Antonio Terrei,以...

  • >乳酥蛋糕的做法

    松软,清甜的乳酥蛋糕,家里有烤箱也能做好吃的蛋糕啦。...

  • >烘焙市场火爆 技术革新助推企业突

    火爆的烘焙市场势必造成西点师奇缺,学西点绝对是个好选择。...

  • >郑州欧米奇西餐介绍篇

    郑州欧米奇让你进一步了解西餐。...

  • >郑州西点学习哪家强?

    郑州西点烘焙学习哪家强,郑州欧米奇告诉你。...

  • 热门专业
    >>    联系方式
    在线咨询        在线QQ
    微信
    微信二维码
    新浪微博
    微博的二维码
    咨询热线:0371-55627677
    热点专题
    郑州欧米奇2016第1期创业营销精英课程培训

    联系电话:0371-5562 7677

    地址:郑州市高新区金梭路玉兰街交叉口西北角龙汇国际

    查看学费

    '

    提交

    备案号:豫ICP备16014774号-1.

    热门专业
    烘焙九个月 烘焙六个月 烘焙三个月 西餐九个月 西餐六个月 咖啡饮品 精品调酒
    创就业保障 创业保障 就业保障
    在线咨询
    在线报名
    查看学费
    立即回电
    返回顶部
    免费回电
    在线咨询
    53
    在线客服系统